2013.2.9～アイシングレッスン～
2013年02月09日
アイシングレッスンに行ってきました(^_^)/
クッキーに、アイシング（乾燥卵白、粉糖、水、食紅をねりねりしたもの）で塗り絵をするような感じなのですが、アイシングの固さの調整が難しく、なかなか思った仕上がりにはなりませんでした。
固すぎるとのびない、やわらかすぎると流れる＆固まるまでに時間がかかり次の工程にいけません。
問題多々ありでしたが、トッピングのリボンやお花でごまかしながら（^_^;）なんとか出来上がりました。
最初の作品を食べようか、保存しようか悩んでいる三上でした・・・
